モロッコインゲンと油揚げの醤油麹ゴマ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは油抜きし、短冊切りにする。

2. 2

   フライパンに油揚げと＊をいれ、水分がなくなるまで煮る。

3. 3

   インゲンは３〜４cm長さに切る。
   
   ニンジンは細切りにする。

4. 4

   ３を好みの固さにゆで、ザルに上げて水を切る。

5. 5

   ボウルに２と水を拭き取った４、ゴマ、醤油麹を入れ、よく混ぜる。