ビーフハンバーグ マッシュポテト添え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ジャガ芋は皮を剥いて一口大に切り、耐熱容器に入れる。
水大さじ２をかけ、蓋をしてレンジで５〜６分、串がすっと通るようになるまで加熱する。 -
2
水を切り、ジャガ芋をつぶす。
バターを入れて混ぜ、牛乳で好みの固さに調節し、塩とコショウで味を整える。
- 3 玉ねぎは粗みじん切りにし、その他＊と混ぜる。
-
4
フライパンに３を２等分して形を整えて並べる。
中火でこんがりするまで焼き、裏返す。
水を入れ、火が通るまで中火で３分ほど焼く。
- 5 バター、醤油、酒を入れ、バターが溶けるまで煮る。
-
6
２と５を盛り付けて出来上がり。
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