オムレツとピーマンのクミンソテー レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
トマトはみじん切りにし、塩少々を混ぜておく。
ピーマンは種を取って細切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイルとクミンを入れ、軽く炒める。
ピーマンと塩ひとつまみを入れ、火が通るまで炒めて取り出す。 -
3
卵に牛乳、塩こしょう各少々を入れて溶く。
- 4 フライパンにバターを入れて温め、卵を流して半熟になるまで炒める。
-
5
端によせて形を整え、ピーマンとともに盛り付ける。
オムレツにトマトをかけて出来上がり。
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