トマトと卵のチリソース丼 レシピ・作り方

トマトと卵のチリソース丼
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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ふんわり卵のボリューム丼です。

材料(1人分)

  • ご飯 1膳分
  • 2個
  • トマト 1/4個
  • 塩、白コショウ 各少々
  • ごま油 小さじ1+小さじ1
  • ○ニンニク、生姜(すりおろし) 各少々
  • ○ケチャップ 大さじ1
  • ○豆板醤 小さじ1/5
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○酢 小さじ1
  • ○塩 ひとつまみ
  • ○水 大さじ1

作り方

  1. 1 トマトは皮をむいて乱切りにする。

    ○は混ぜておく。

    卵に塩とコショウを入れてとく。
  2. 2 フライパンにごま油小さじ1を入れて熱し、トマトと卵を入れて卵に火が通るまで炒めて取り出す。
  3. 3 フライパンにごま油小さじ1と○を入れ、混ぜながら煮立て、2を戻し入れてざっと炒める。
  4. 4 器にご飯をしき、3をのせる。

きっかけ

卵を使って

  • レシピID:1070050818
  • 公開日:2018/06/06
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