大根とキノコと地海苔の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根とニンジンは短冊切り。
   
   しめじは石付きを取ってほぐす。椎茸は石付きを取ってスライスする。

2. 2

   鍋にダシ、大根、ニンジンを入れ、蓋をして大根が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   しめじと椎茸を入れてさっと火を通し、味噌で味を整える。

4. 4

   お椀によそい、海苔を乗せる。