大根とキノコと地海苔の味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
大根とニンジンは短冊切り。
しめじは石付きを取ってほぐす。椎茸は石付きを取ってスライスする。 - 2 鍋にダシ、大根、ニンジンを入れ、蓋をして大根が柔らかくなるまで煮る。
- 3 しめじと椎茸を入れてさっと火を通し、味噌で味を整える。
- 4 お椀によそい、海苔を乗せる。
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