もやしとしめじと卵のおかか炒め レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
-
1
もやしは根が気になったら取る。
しめじは石付きを取ってほぐす。
- 2 フライパンにごま油をしき、１を入れてさっと炒める。醤油、みりん、水を入れ、なじむまで炒める。
-
3
卵を割り入れて火が通るまで炒め、鰹節粉を入れて混ぜる。
塩で味を整えて出来上がり。
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