水菜と大根の浅漬け レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
大根は薄切り、水菜はざく切りにする。
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2
ポリ袋に１、塩、昆布、唐辛子を入れ、なじむまでよく混ぜる。
空気を抜いて口をしめ、しんなりするまで冷蔵庫で８時間以上置く。 -
3
水をぎゅっと絞り、レモンを加えて混ぜて出来上がり。
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