エビとほうれん草のソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
エビは殻を剥いて背わたを取り、塩ひとつまみと片栗粉をまぶし、水できれいに洗って水を絞る。
塩少々で下味をつけて置く。 -
2
ほうれん草はざく切りにし、さっとゆでて水にさらし、水を切る。
-
3
フライパンににんにく、エビ、バターを入れ、火が通るまで炒める。
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4
水を絞ったほうれん草を入れ、さっと炒める。塩とコショウで味を整える。
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