ピリ辛そぼろあんかけ粥 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鍋に米と水を入れ、ざっと混ぜて火にかける。沸騰したら中火にし、30分ほど煮る。
- 2 フライパンにひき肉、豆板醤、味噌、ごま油を入れ、肉に火が通るまで炒める。
-
3
ニンニク生姜醤油、砂糖、水を入れる。
沸騰したら倍量の水で溶いた片栗粉でとろみを付け、ラー油を入れる。 - 4 器に1を盛り付け、3をかけ、セリを乗せる。
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- おかゆ
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