ふんわり卵ともやしと豆苗のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
卵に塩こしょう各少々を入れて溶く。
モヤシは根が気になったら取る。豆苗はざく切りにする。
-
2
フライパンにごま油小さじ２を入れて熱し、卵を流し、大きく混ぜてふんわり火が通ったら取り出す。
-
3
フライパンをキレイにし、ごま油小さじ２とモヤシを入れてさっと炒める。
豆苗と＊を入れ、なじむまで炒める。 -
4
卵を戻してざっと混ぜ、塩とコショウで味を整える。
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