菜の花とあさりとひき肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 菜の花は茎と葉に分け、茎がかたそうな場合は筋をむく。
-
2
フライパンにひき肉を入れ、火が通るまで炒める。
醤油を入れ、水分がなくなるまで炒める。 - 3 あさり、菜の花、酒を入れて炒め、蓋をして中火で蒸し焼きにする。
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4
アサリの口が開いたらコショウ、一味、ごま油を入れてさっと炒める。
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