ミートソースのパングラタン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、ニンジン、にんにくはみじん切りにする。
- 2 鍋に１とバターを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
-
3
ひき肉、塩少々を入れて火が通るまで炒め、トマト缶、水、塩麹小さじ１を入れ、なじむまで５分ほど煮る。
- 4 ナツメグ、黒コショウ、塩麹で味を整え、耐熱容器に入れる。
-
5
食べやすく切ったパンを乗せ、チーズをかける。
-
6
グリルの弱火かトースターでこんがりするまで５〜６分焼く。
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