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出汁がらとニンジンの炊き込みご飯 レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
mococo05
出汁がらを使った炊き込みご飯です。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
米
2合
ニンジン
1/2本
油揚げ
1枚
出汁を取った後の昆布と鰹節
40g
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
水
調味料と足して2合の線まで
作り方
1
米はといでざるに上げる。
2
ニンジンと油揚げは短冊切りにする。
昆布は細切り、鰹節はみじん切りにする。
3
炊飯器に米を入れ、醤油とみりんを入れてから水を2合の線まで入れる。
4
2をのせ、普通に炊飯する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
出汁ガラ昆布を使って
公開日:2018/02/01
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このレシピを作ったユーザ
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
つくったよレポート(
1
件)
2018/03/18 20:20
おだしに使った昆布の再利用を検索していて、見つけました。炊き込みで食べるとは思いつかなかったです。出会えて良かったです♪♪人参ないけど、しいたけで早速作りました
ひよ子
出汁ガラ捨てられないですよね〜ニンジンなしでも美味しそう!作っていただいてありがとうございました♪
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