ジャガ芋と鶏団子のバター味噌汁 レシピ・作り方

ジャガ芋と鶏団子のバター味噌汁
  • 約15分
  • 300円前後
mococo05
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ジャガ芋と鶏団子でバター風味のお味噌汁です。

材料(4人分)

  • *鶏ひき肉 150g
  • *玉ねぎ擦りおろし 大さじ3
  • *おろし生姜 小さじ1/2
  • *片栗粉 大さじ1
  • *塩 小さじ1/5
  • *白コショウ 少々
  • じゃが芋 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンジン 1/4本
  • 4カップ
  • バター 10g
  • 味噌 大さじ4程度
  • 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1 ジャガ芋は皮を剥いて2cm角切り。

    玉ねぎも同じくらいの大きさに切る。

    ニンジンはいちょう切りにする。
  2. 2 ボウルに*を入れてよく混ぜる。
  3. 3 鍋に1、水、バターを入れ、火にかける。

    玉ねぎに火が通ったら、2を丸めていれ、火が通るまで5分ほど煮る。
  4. 4 味噌で味を整え、お椀によそい、コショウを挽く。

きっかけ

今日のみそ汁

  • レシピID:1070048555
  • 公開日:2018/02/08
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