水菜と干しエビのあんかけ豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
干しエビはみじん切り、水菜は１cm長さに切る。
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2
フライパンに油、干しエビ、生姜を入れ、中火で軽く炒める。
＊を加えて煮立て、４等分に切った豆腐を入れる。 -
3
１分ほど煮て裏返し、倍量の水で溶いた片栗粉でとろみを付ける。
水菜を加えてさっと煮て、ごま油を加えて出来上がり。
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MDSYDS2018/11/12 18:17
干しエビが大量に余っていたので、作ってみました。水菜がなかったので、白菜で作りましたが、美味しくできました♪
リピします！
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