カレイとカブの黒糖煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 カブは実は厚めにスライス、葉はざく切りにする。
-
2
カレイはさっとゆで、水で冷やして表面をスプーン等でこそげてウロコを取る。
皮に切り込みを入れる。 -
3
フライパンに１、２、＊を入れ、落とし蓋をして火にかける。
ぶくぶくする程度の火加減で５〜６分煮る。
- 4 落とし蓋をとり、煮汁をまわしかけながら、煮汁が好みの加減になるまで煮る。
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