豚肉と豆腐のいぶりがっこ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は１cm厚さにスライス、いぶりがっこは細切りにする。

2. 2

   肉に＊をまぶし、薄力粉を軽く振る。

3. 3

   フライパンに油を敷き、豆腐を並べ、両面中火でこんがり焼いて取り出す。

4. 4

   空いたフライパンに豚肉を広げていれ、薄く焼き色が付くまで焼く。

5. 5

   肉を裏返し、豆腐、いぶりがっこ、○を入れ、なじむまで炒める。