カジキときのこの煮付け レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
椎茸は軸を取って2〜4等分、しめじは石付きを取ってほぐす。
生姜は短冊切りにする。 -
2
カジキはさっと洗った水を拭き取る。
フライパンに*をいれて火にかけ、カジキを並べる。 - 3 沸騰して30秒くらいしたらカジキを裏返し、1を入れる。落とし蓋をし、カジキに火が通るまで3〜4分煮る。
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- カジキマグロ(めかじき)
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