甘辛手羽先唐揚げ レシピ・作り方

甘辛手羽先唐揚げ
  • 約15分
  • 300円前後
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お手軽がっつり

材料(3人分)

  • 手羽先 8個
  • にんにく A 1欠片
  • 生姜 A 少々
  • 醤油 A 小さじ1
  • 料理酒 A 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • ごま油 B 大さじ1
  • 醤油 B 大さじ1
  • 砂糖 B 大さじ1
  • ゴマ お好みで

作り方

  1. 1 手羽先に材料Aをもみ込んでおく(袋などでやるとやり易い)
  2. 2 薄力粉と片栗粉を加えて全体にまぶしたら、揚げ油でカラッと揚げる
  3. 3 その間に大きめの耐熱容器にBを入れて電子レンジで砂糖が溶けるまでチンしてよく混ぜる
  4. 4 揚がった手羽先をそのままタレに漬けて、ゴマをまぶしたら完成。お好みで粗挽きコショウを振っても美味しくなります。

きっかけ

子供が好きな味にしたくて

  • レシピID:1070047467
  • 公開日:2017/10/17
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手羽先の唐揚げ手羽先小麦粉
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