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豚肉、ゴボウ、ピーマンのキンピラ丼レシピ・作り方

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約10分
300円前後

豚肉入りのボリュームキンピラ丼です。

材料（１人分）

ご飯: １膳分

豚薄切り肉: ５０g

ごぼう: ５cm

にんじん: 少々

ピーマン: １／２個

醤油: 小さじ１

ごま油: 小さじ１

＊酒: 大さじ２

＊めんつゆ（３倍濃縮）: 大さじ１

＊砂糖: 小さじ１

一味唐辛子、白ごま: 各少々

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作り方

1

ゴボウは笹掻きにし、水にさらして水を切る。

にんじん、種を取ったピーマンは細切りにする。

肉に醤油をまぶす。
2

フライパンに１とごま油を入れ、肉に火が通るまで炒める。

＊を加え、水分が少し残る程度になるまで炒める。
3

器にご飯を盛り付け、２を乗せる。

一味とゴマを振って出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2017/12/23

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カテゴリ: その他のどんぶりごぼう

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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