味噌だれモロヘイヤおろし丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤは固い茎を取り除き、さっとゆでて水で冷やす。
   
   みじん切りにし、大根おろしと混ぜる。

2. 2

   ＊をよく混ぜておく。

3. 3

   器にご飯をしき、１と卵黄を乗せ、２をかける。