ハンバーグのホットサンド(^^♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 食パン ２枚
- ハンバーグ(今回はお肉屋さんで購入) １個
- とんかつソース 大さじ1/2～１
- モッツァレラチーズ(薄く切る) 今回は４枚
- 玉ねぎ 今回は小1/2個
- バター 小さじ２ほど
作り方
- 1 玉ねぎを繊維を断つように横に薄くスライスする。皿に重ならないように広げ、そのまま１５分以上(可能であれば１時間)放置し、辛みを抜く。
- 2 １の玉ねぎですが、皿に広げた後、辛みを抜くため、全体がまんべんなく空気に触れるように、ときどき混ぜて、重ならないようにするといいようです。
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3
パン２枚にとんかつソースを塗る。１枚のパンの上にモッツァレラチーズ、１の玉ねぎ、ハンバーグをのせ、もう１枚のパンを重ねる。
- 4 フライパンにバターを入れて熱し、ふたをして、ハンバーグをはさんだパンを弱火で３分ほど焼く。
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5
４に焼き色がついたらひっくり返す。また、ふたをして焼き色がつくまで３分ほど焼く。出来上がり♪
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