ブリと万願寺唐辛子の辛みそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりは一口大に切り、＊をまぶして１５分ほど置く。

2. 2

   万願寺唐辛子とネギは斜め切りにする。
   
   ○を混ぜておく。

3. 3

   ブリの水を拭き取り、片栗粉を薄くまぶす。
   
   フライパンに油を小さじ１程度しいて並べ、両面中火でこんがり焼いて取り出す。

4. 4

   フライパンをキレイにし、油小さじ１と豆板醤を入れて軽く炒め、２を入れてさっと炒める。

5. 5

   ブリを戻し、○を加え、なじむまで炒める。