細切り野菜とささみのゴマ味噌サラダ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- ささみ
- １本
- レタス
- ２枚
- トマト
- １個
- キュウリ
- １本
- 玉ねぎ
- １／２個
- 塩
- 適量
- 酢
- 小さじ１
- ＊味噌
- 小さじ１．５
- ＊醤油
- 小さじ１
- ＊酢
- 大さじ１
- ＊オリゴ糖シロップ
- 小さじ１.５
- ＊辛子
- ３cm
- 白すりゴマ
- 大さじ２
- ごま油
- 小さじ２
作り方
-
- 1
- ささみに塩ひとつまみをまぶし、ラップで包む。
耐熱皿に乗せ、レンジで１分３０秒加熱して火を通し、冷めたら細く裂く。
-
- 2
-
- 玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水を切る。
ボウルに入れ、塩ひとつまみと酢小さじ１をかけて混ぜておく。
-
- 3
- レタス、キュウリは細切り、トマトは棒状に切る。
-
- 4
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- ＊をミルサー等でよく混ぜる。
-
- 5
-
- ボウルに１、２、３をいれ、４、ゴマ、ごま油を入れてよく混ぜる。
味を見て塩で調味する。
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