小松菜としめじのオイスター卵炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
-
1
小松菜はざく切り、しめじは石付きを取ってほぐす。
卵にマヨネーズと塩ひとつまみを入れて溶いておく。
-
2
フライパンにごま油、小松菜、しめじを入れてさっと炒め、＊を入れてなじむまで炒める。
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3
２を端によせ、空いた部分に卵を入れて火が通るまで炒め、塩とコショウで味を整える。
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