栗こかぼちゃと毛豆のおはぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊飯器でもち米を炊きます。

2. 2

   栗こ南瓜はワタと種を取り、水をはった鍋に入れて火にかけ、やわらかくなるまで煮ます。煮えたら皮をのぞき、こし器などで裏ごしし、Ⓐと合わせてゴムべらで混ぜます。

3. 3

   毛豆はすりつぶしてⒷと一緒に鍋に入れ、火にかけて練ります。砂糖が溶けたら火を止めます。

4. 4

   炊けたもち米を丸め、かぼちゃあん、毛豆あんで包んでできあがり。