ピーマンナッツそぼろとご飯のレタス包み レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
- ご飯
- １合分
- レタス
- ４〜５枚
- ■そぼろ
- 豚ひき肉
- １５０g
- 長ネギ
- １０cm
- ピーマン
- １個
- ローストアーモンド
- １０粒
- ごま油
- 小さじ１
- にんにく、生姜（すりおろし）
- 各少々
- ＊味噌
- 大さじ１
- ＊韓国唐辛子粉
- 小さじ１
- ＊醤油
- 小さじ１
- ＊砂糖
- 小さじ１
- ＊水
- １００cc
作り方
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- 1
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- レタスは洗って水を拭き取り、大きめに切っておく。
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- 2
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- ネギは粗みじん切り、ピーマンは種を取って１cm角切り、アーモンドはざく切りにする。
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- 3
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- フライパンにごま油、ひき肉、にんにく、生姜を入れ、火が劣るまで炒める。
＊を加えて水分がなくなるまで煮る。
２を入れてさっと火を通す。
-
- 4
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- レタスにご飯と３を乗せて包んで召し上がれ。
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