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かぼちゃとピーマンの辛味噌そぼろ丼 レシピ・作り方

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mococo05
ピリ辛味噌味のそぼろ丼です。

材料(1人分)

ご飯
1膳分
鶏ひき肉
60g
かぼちゃ
50g
ピーマン
1個
ごま油
小さじ1
おろし生姜
少々
液みそ
大さじ1.5
砂糖
小さじ1
韓国唐辛子
小さじ1/2〜1
50cc
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作り方

  1. 1
    南瓜とタネを取ったピーマンは2cm角程度に切る。
  2. 2
    フライパンにごま油、生姜、ひき肉を入れて軽く炒め、1を入れて軽く炒める。
  3. 3
    液みそ、砂糖、唐辛子、水を入れ、水分がなくなるまで炒める。
  4. 4
    器にご飯を敷いて3をのせる。

きっかけ

あるもので

公開日:2017/11/14

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カテゴリ
かぼちゃピーマン

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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