キャベツとにんじんの豆乳炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、にんじんは細切り。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにひき肉、塩小さじ１／５、生姜、ごま油を入れ、火が通るまで炒める。

3. 3

   １を加えて油がなじむまで炒め、水を加え、蓋をして中火でニンジンが柔らかくなるまで３〜４分蒸し煮する。

4. 4

   ＊をよく混ぜて加え、とろみが付くまで炒める。味を見て塩とコショウで調味する。