ナスと薬味の中華風ドレッシング レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
シソ、ネギ、セロリの葉は粗みじん切りにする。
-
2
ナスは小角切りにし、オリーブオイルをしいたフライパンで軽く炒める。
水を加えて蓋をし、２〜３分蒸し焼きにし、蓋を取って水分がなくなるまで炒める。
-
3
１、２、＊をよく混ぜる。
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4
蒸し鶏とレタスのサラダに。
-
5
切ったトマトにかけて。
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