ピリ辛ミートとレタスのパスタ レシピ・作り方

ピリ辛ミートとレタスのパスタ
  • 約30分
  • 300円前後
mococo05
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ピリ辛味のミートソースとレタスのパスタです。

材料(3〜4人分)

  • スパゲッティ 250〜400g
  • 豚ひき肉 300g
  • レタス 4〜6個
  • トマト 大1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニク 2かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • *ナツメグ 小さじ1/2
  • *韓国唐辛子粉 小さじ1〜2
  • *オレガノ、黒コショウ 各少々
  • *砂糖 小さじ1
  • 適量
  • レモン汁 小さじ1〜2

作り方

  1. 1 レタスはざく切り。トマトは小角切り。

    玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
  2. 2 フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、にんにく、ひき肉、塩小さじ1/2を入れ、肉に火が通るまで炒める。
  3. 3 トマトと*を入れ、とろみが付くまで煮る。塩とレモン汁で調味する。
  4. 4 鍋に1%の塩水を沸かし、スパゲッティを入れてゆでる。
  5. 5 3にレタスとスパゲッティを入れてなじむまでよく混ぜ、塩とコショウで味を整える。

きっかけ

ひき肉を使って

おいしくなるコツ

唐辛子の量で辛さを加減してください。

  • レシピID:1070046363
  • 公開日:2017/08/02
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カテゴリ
ミートソースレタス
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