ズッキーニともやしの卵炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
ズッキーニは半月切り、もやしは根が気になったら取る。
卵に塩1つまみを入れて溶いておく。 - 2 フライパンにバターを入れて温め、卵を流して大きく混ぜ、ふんわり火が通ったら取り出す。
- 3 空いたフライパンにオリーブオイル、ズッキーニ、モヤシを入れ、火が通るまで炒める。
- 4 卵を戻して混ぜ、塩とコショウで味を整える。
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