あげ肉団子とナスのおろしポン酢 レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
-
1
*をよく混ぜる。
ナスは厚めの輪切りにし、ポリ袋に入れてコーンスターチをまぶす。 - 2 フライパンに油を1〜2cm入れて温め、ナスを並べ、片面20〜30秒ずつ揚げて取り出す。
- 3 肉種を丸めていれ、中火で両面こんがりするまで揚げる。
- 4 2、3を盛り付け、大根おろしを乗せ、ポン酢をかけて召し上がれ。
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- なす全般ミートボール・肉団子
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