漬け物納豆チャーハンオムレツのっけ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯 １膳分
- 納豆（タレ、辛子付き） 1パック
- 小松菜 １株
- ニラ ３〜４本
- 醤油漬けのタクアン（お好みの漬け物） ２０g
- ごま油、油 各少々
- 塩、黒コショウ 各適量
- ＊卵 １個
- ＊水 大さじ１
- ＊塩 ひとつまみ
- ＊砂糖 小さじ１
- 焼き海苔（細切り） ひとつまみ
作り方
-
1
ニラ、小松菜、タクアンは粗みじん切りにする。
-
2
フライパンにごま油小さじ１をしき、１を入れて軽く炒め、温かいご飯、納豆、タレ、辛子を入れてよく混ぜる。味を見て塩とコショウで調味してお皿に盛る。
-
3
＊を溶きほぐす。
フライパンをキレイにし、油少々を敷いて温める。 -
4
卵を流して軽く炒め、オムレツ型に整えて焼き、ご飯に乗せる。
海苔をトッピングして出来上がり。
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