豚肉と大根とひよこ豆の生姜煮 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 大根 ４００g
- 豚肩ロースブロック ２００g
- ひよこ豆（ゆでたもの） １５０g
- 生姜（薄切り） １０枚程度
- 酒 ５０cc
- かつおだし 2カップ
- 水 適量
- 砂糖 小さじ２〜３
- 醤油 大さじ２〜３
作り方
- 1 大根は厚めのいちょう切り、豚肉は２cm角程度に切る。
- 2 フライパンに１、生姜、酒、だし、かぶる程度の水、砂糖を入れ、落とし蓋をし、大根が柔らかくなるまで水を足しながら煮る。
-
3
ひよこ豆と醤油を入れ、味がなじむまで煮て火を止め、あら熱が取れるまで置く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
