高野豆腐と大根葉と根菜のスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大根葉は根は輪切り、葉は短めに切る。
ゴボウは輪切り、にんじんはいちょう切りにする。
- 2 高野豆腐は水につけて戻し、小角切りにする。
-
3
鍋にだし、ゴボウ、大根葉の根、にんじんを入れ、柔らかくなるまで煮る。
高野豆腐と葉を入れ、柔らかくなるまで煮る。
-
4
醤油と塩で味を整える。
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