豚肉とモヤシとインゲンのピリ辛ダレ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
モヤシは根が気になったら取ってさっと塩ゆでゆでしてざるに上げる。
インゲンはへたを切り落とし、食べやすい長さに切って２〜３分塩ゆでしてざるに上げる。
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2
＊を混ぜておく。
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3
肉は１cm厚さに切り、肉たたき等でたたいて薄くし、塩を振って粉を薄くまぶす。
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4
フライパンにごま油を敷いて肉を並べ、焼き色が付くまで焼いて裏返し、弱火にして火が通るまで焼き、こしょうを振る。
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5
１と４を盛り付け、２をかける。
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