新玉ねぎのひき肉のせ蒸し レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
新玉ねぎはへたを切り落として皮を剥きる。縦４等分に切り、外側３〜４枚を残して中心部分をはずす。
中心部分は１００gをみじん切りにする。（残りは他の調理に）
-
2
みじん切りにした玉ねぎ、ひき肉、＊をよく混ぜる。
プチトマトは半分に切る。
- 3 残りの玉ねぎの内側に小麦粉を薄く振りかけ、肉を乗せ、プチトマトを飾る。
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4
フライパンに並べ、水を注いで蓋をし、中火にかけ、１５分ほど蒸す。
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