豚肉とひよこ豆と香味野菜のトマトスープ レシピ・作り方
材料（５〜６人分）
作り方
- 1 肉は１cm角切りにし、塩小さじ１／２をもみこんで１５分以上置く。
-
2
玉ねぎ、セロリ、にんじんは１cm角切り。ピーマンはタネを取って１cm角切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
-
3
鍋に油とニンニクを入れて軽く炒め、玉ねぎ、セロリ、ニンジンを入れて軽く炒める。
-
4
肉、＊、トマトを擦りおろして加え、ざっと混ぜる。沸騰したら蓋をして弱火にし、３０〜４０分煮る。途中油が多く浮いたら適宜取り除く。
-
5
ひよこ豆を入れて２０分ほど煮て、ピーマンを入れて１０分ほど煮る。
-
6
味を見て塩とコショウで調味する。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
Yami2017/11/12 15:10
ミックスビーンズを使いました。セロリは葉も使いました。簡単でした。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
