カブの葉とトマトの和風スープ レシピ・作り方
材料（３人分）
- カブの葉 １袋分
- トマト １個
- 鰹昆布だし ５００cc
- 醤油 小さじ１
- 塩 小さじ１／２強
- 黒こしょう 少々
作り方
-
1
カブの葉はみじん切りにし、さっとゆでてざるに上げる。
トマトはざく切りにする。
- 2 鍋にだしとトマトを入れ、トマトが崩れる程度まで煮る。
-
3
醤油と塩で味を整え、水を絞ったカブの葉を加え、コショウを挽いて出来上がり。
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