オムレツのプチトマトソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 にんにくはみじん切り、プチトマトはヘタを取る。
-
2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて香りが出るまで炒める。
-
3
プチトマトと水を入れ、トマトが柔らかくなるまで煮て、塩、コショウ、パセリで味を整える。
-
4
卵、牛乳、塩、コショウをよく混ぜる。
フライパンにバターを入れて温め、卵液を流して半熟になるまで混ぜ、端によせてオムレツ型に整える。
-
5
オムレツをお皿に移し、３をかける。
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