ちんげん菜のとろろ昆布煮浸し レシピ・作り方

ちんげん菜のとろろ昆布煮浸し
  • 約10分
  • 100円以下
mococo05
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ちんげん菜ととろろ昆布の煮浸しです。

材料(1〜2人分)

  • ちんげん菜 1個
  • カツオだし 150cc
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 少々
  • とろろ昆布 2〜3つまみ

作り方

  1. 1 ちんげん菜はざく切りにする。茎の固まっている部分は放射状に切る。
  2. 2 フライパンか鍋に、1、だし、醤油、みりんをいれ、蓋をして火にかけ2〜3分煮る。
  3. 3 とろろ昆布を1〜2つまみ散らして加えてざっと混ぜ、塩で味を整える。

    盛り付けてとろろ昆布をひとつまみのせる。

きっかけ

サイドメニューに

  • レシピID:1070044815
  • 公開日:2017/04/22
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