ブロッコリー入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
ブロッコリーと玉ねぎはみじん切りにする。
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2
耐熱皿に１をのせ、蓋をしてレンジで３分加熱し、冷ましておく。
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3
フライパンに油少々をしき、卵を割り入れ、塩とこしょうを振り、好みの加減に焼いて取り出す。
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4
ボウルにひき肉、２、＊を入れてよく混ぜる。
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5
油を敷いたフライパンに４を３等分して小判型に整えて並べ、中火でこんがりするまで焼く。
- 6 裏返して水を入れ、蓋をして２〜３分蒸し焼きにし、火を止めて５分ほど置いてハンバーグを取り出す。
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7
残った焼き汁にソースの材料を加え、アルコールが飛ぶ程度煮る。
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8
お皿にハンバーグを盛りつけ、ソースをかけ、目玉焼きを乗せる。
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- ブロッコリー
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あこみ2021/05/24 21:27
ブロッコリー苦手な子供たちがちゃんと食べてくれました☆ありがとうございました(*^^*)
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