三十雑穀 しらすと目玉焼きのっけ丼 レシピ・作り方

三十雑穀 しらすと目玉焼きのっけ丼
  • 約10分
  • 100円以下
mococo05
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雑穀ごはんで目玉焼きとシラスの丼です。

材料(1人分)

  • 雑穀ご飯 1膳分
  • しらす 大さじ2
  • 水菜 1/3株
  • おろし生姜 小さじ1/2
  • 1個
  • ごま油 小さじ1
  • 塩、黒こしょう 各少々
  • 醤油 小さじ1程度
  • <雑穀ごはん>
  • 1合
  • タマチャンショップの三十雑穀 小さじ2
  • 1合の線まで+20cc

作り方

  1. 1 器にご飯を敷く。

    水菜を短く刻んでのせる。
  2. 2 フライパンにごま油をしいて卵を割り入れ、塩とこしょうを振り、好みの加減に焼く。
  3. 3 1に目玉焼き、しらす、おろし生姜をのせ、醤油をかける。
  4. 4 雑穀ごはんは、といだ米にタマチャンショップの三十雑穀と分量の水を入れ、15分置いて普通に炊飯したものを使用しました。

きっかけ

タマチャンショップの三十雑穀を使って

おいしくなるコツ

卵はお好みの加減に焼いてください。

  • レシピID:1070044628
  • 公開日:2017/03/26
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目玉焼きしらす
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