炊き込みご飯と豆腐の卵雑炊 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 炊き込みご飯 １膳分
- 豆腐 １００g
- 長ネギ（斜め薄切り） ５cm
- 卵 １個
- 水 2カップ
- 醤油 小さじ１／２
- 塩 適量
作り方
-
1
鍋に水、炊き込みご飯、くずした豆腐、ネギを入れ、とろみが付くまで煮る。
-
2
醤油と塩で味を整え、卵を入れ、火を止めてよく混ぜて出来上がり。
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