スルメと野菜のピリ辛春雨 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
スルメは分量の水につけて戻し、みじん切りにする。漬け汁も取っておく。
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2
ニンジンは千切り、ピーマン、は細切り、玉ねぎは薄切りにする。
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3
フライパンにごま油小さじ２をしき、にんじん、玉ねぎを入れて軽く炒める。
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4
＊、スルメ、春雨、もやしをいれ、春雨がやわらかくなるまで３〜４分煮る。ピーマンを入れて１分ほど煮る。
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5
同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、ごま油小さじ１をまわし入れる。
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