カボチャとウィンナーの豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは２cm角切り、ウィンナーは輪切り、玉ねぎは１cm角切りにする。

2. 2

   カブの葉は１〜２cm長さに切る。

3. 3

   鍋に１と水を入れて火にかけ、沸騰したら中火にし、カボチャが柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   豆乳、塩麹、カブの葉を入れて温め、塩とコショウで味を整える。