鶏肉とさつま芋の甘辛ネギ炒め レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
さつま芋は乱切りにして水にさらして水を切る。
耐熱容器に入れ、水１００ccを注いで蓋をし、レンジで３分加熱する。 -
2
ネギは斜め薄切り。
鶏肉は縦半分に切って１〜２cm幅に切り、＊をまぶす。
○を混ぜておく。 -
3
フライパンに油を５ミリ程度しき、水を切ったさつま芋と鶏肉を皮を下にして並べ、中火で焼く。鶏肉、さつま芋に焼き色がついたら面をかえしながら、火が通るまで揚げ焼きする。
- 4 ３をキッチンペーパーに一度取り出し、フライパンの油を少し残してキレイにする。
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5
フライパンにネギを入れてさっと炒め、さつま芋と鶏肉を戻し、○をかけてなじむまで炒める。
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eina2019/03/10 21:18
使いたい食材の組み合わせだったので作ってみました。ご飯が進みますね。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
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