里芋とブロッコリーの★ねっとり味噌マヨグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮を剥き、スチームケースに入れます。
   
   電子レンジ600W4分加熱します。
   
   1センチ幅に切ります。

2. 2

   耐熱容器に、里芋、サッと茹でたブロッコリーを入れます。

3. 3

   マヨネーズ、味噌、みりんでソースを作ります。
   
   良くかき混ぜます。

4. 4

   里芋にソースをかけたら、手でちぎったチーズを乗せます。
   
   とろけるチーズでも、スライスチーズでも良いです。

5. 5

   トースターで、180w5分加熱します。
   
   チーズがとろけたら、オッケーです。
   
   粗挽き胡椒をふり、出来上がり。
   
   彩りでサッと茹でた人参を乗せました。分量外。なくても良いです。